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广西卤味加盟培训技术支持服务介绍 香巴香熟食店
发布日期:2021-12-05 13:05   来源:未知   阅读:

  无论是餐饮行业还是其他行业门店,在开店之初门店选址一定是非常重要的。作为餐饮行业,其选址更是要符合餐饮行业的特点。那么作为卤味熟食店选址在哪里好呢?在这里我们一起分享一下静香卤肉世家熟食店选址技巧。

  熟食门店一般以居民日常消费、合作商家需求等为主,因此卤味熟食店在选择的时候也要考虑这些因素。选址我们一般以以下位置为主要考虑因素:

  大型居民社区周边卤味熟食产品以猪肉系列、猪下货系列、牛肉系列、凉菜系列以及海鲜、炸货等系列产品为主。这些产品非常适合居民日常居家消费,因此卤味熟食店开在大型居民社区周边,能够满足大量居民的日常生活需求,因此选择在这样的区域是非常适合卤味熟食店开店的

  农贸市场是居民生活购买日常生活产品的重要场所,因而在农贸市场及农贸市场周边开一家卤味熟食门店在居民日常购买餐饮所需的时候满足居民日常消费之需,这即有效解决了居民日常生活对卤味熟食的需求,因此也是非常适合熟食门店开店的场所。

  农村集市商业街附农村以及城市化后的集市也是日常居民生活购物的重要场所,在这些地方开一家熟食门店,除了满足日常生活需要外,在集市之时更能有效满足居民需求,也是开店的理想场所之一。

  熟食店营业时间一般在早上7:00-20:00,一般下午的13:00-17:00比较轻松。大多时间是站立着。所以一般长期面对电脑的朋友,开熟食店之前要记得锻炼下身体。

  商品主动推荐人气商品是一个经营上的小技巧,主要是可缩短客人选择产品的时间,也可以帮助客人点到满意的食物。现在客人的嘴巴很刁,吃到令他不满意的瑕疵品,就不会再来第二次了。

  投资同样的品牌、同样的食物,如果店面干净又清爽,客人自然会比较愿意上门。但是在经营时大部分的经营者都会只看到收入而忘了回馈客人,其实如果生财设备的增加,会有助于工作效率的提升,这样的投资就算值得。

  可能你是看到你们当地某家熟食店生意很火,都在排队,或者某个朋友开熟食店很赚钱而关注熟食行业这个项目的,但你真的了解熟食行业吗(与技术无关)?你了解做熟食生意牵扯到的商业因素吗?去年偶然间看到一个做培训的网站吹嘘一个10平方店面一年纯利200万,或者现在有的店面网站的宣传语:“年赚百万不是梦”......我线万。照的算,平均每人消费30元/人,一天要至少400位以上的顾客消费!干过熟食的都知道,一个熟食店10平方,3个人同时营业,3个人一天要接待400位顾客,也就是每个人每天接待113个人,按每个顾客5分钟时间消费,每天不干别的也要从早上一直营业到晚上关门,难度更大的是还要保证全年每天生意都要这样好,好的每天早上一开门就是排队排到街尾!甚至下雨天也不例外。这是什么生意?干什么吃的会有这么大的轰动?看到这我想应该大家该明白了!是宣传还是扩大乱吹???不说那么赚钱您一定不会花好几万去开店啊!!!

  以上信息由专业从事卤味加盟培训技术支持的香巴香于2021/10/12 17:17:37发布

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